En nuestro Trabajo Monástico, tiene un pápel preponderante El Obrador, donde elaboramos todos los productos que siguen. La selección de los mejores ingredientes y una elaboración cuidada, llena de paciencia y dedicación, han hecho que nuestros productos sean apreciados por su exquisitez.  Entre ellos encontrará recetas tradicionales con otras de nuestra creación.

El Obrador

Turrón Bombón Licor Brandy

INGREDIENTES: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, brandy (20%), suero de leche, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de avellanas. INFORMACIÓN NUTRICIONAL en 100 g: Energía (Kj/kcal) 1836/440; Grasas: 20,7 g (de las cuales saturadas 13,4 g); Hidratos de carbono: 53,2 g (de los cuales azúcares 39,4 g); Proteínas: 4,1 g; Sal: 0,03 g.

Tu precio: 9,00 €

Delicias de turrón clásico (12 uds.) (250 g aprox.)

INGREDIENTES: Almedra, azúcar, yema de huevo, nata de leche, piel de naranja confitada, nueces, miel, castañas, coco, leche en polvo desnatada, cacao en polvo desgrasado. INFORMACIÓN NUTRICIONAL en 100 g: (Valores medios) Valor energético (KJ/Kcal) 2230/532; Grasas: 33,2 g, (de la cuales saturadas: 8,7 g); Hidratos de carbono: 46,0 g (de los cuales azúcares: 37,8 g); Fibra dietética: 2,2 g; Proteínas: 12,4 g; Sal: 0,1 g.  

Tu precio: 6,00 €

Turrón Stracciatella

INGREDIENTES: leche desnatada, rehidratada, azúcar, agua, jarabe de glucosa-fructosa, pasta de cacao (3,5%), cacao en polvo desgrasado, suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo o concentrada, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos, fosfatidoamónico), manteca de cacao, aromas. INFORMACIÓN NUTRICIONAL en 100 g: Energía (Kj/kcal) 895/2138,3; Grasas: 8,3 g (de las cuales saturadas 6,8 g); Hidratos de carbono: 30 g (de los cuales azúcares 26 g); Proteínas: 3,5 g; Sal: 0,12 g.  

Tu precio: 9,00 €

Turrón de chocolate con leche y avellanas

INGREDIENTES: chocolate leche 28% cacaco (55%) (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo  (leche), mantequilla anhidra (leche), emulgente: lecitina de soja, aroma) y avellanas (45%). INFORMACIÓN NUTRICIONAL en 100 g: Energía (Kj/kcal) 2400/579; Grasas: 46,07 g (de las cuales saturadas 2 g); Hidratos de carbono: 26 g (de los cuales azúcares 23,19 g); Proteínas: 15,53 g; Sal: 0,35 g.  

Tu precio: 7,00 €

Turrón de canaché de café

INGREDIENTES: Azúcar, leche en polvo, manteca de cacao, café (10%), suero de leche en polvo, emulgente (lecitina de girasol) y aroma natural de vainilla. INFORMACION NUTRICIONAL en 100 g: (Valores medios): Valor energético (KJ/Kcal) 2281/546; Grasas: 31,5 g, (de la cuales saturadas: 19,7 g); Hidratos de carbono: 58,3 g (de los cuales azúcares: 58,1 g); Proteínas: 7,1 g; Sal: 0,25 g.

Tu precio: 7,00 €

Turrón de nata y nueces

INGREDIENTES: Almendras, azúcar, jarabe de glucosa, nata de leche (16%), nueces (13%). INFORMACION NUTRICIONAL en 100 g: (Valores medios): Valor energético (KJ/Kcal) 2182/522; Grasas: 29,3 g, (de la cuales saturadas: 5,1 g); Hidratos de carbono: 55 g (de los cuales azúcares: 45,15 g); Proteínas: (N x 6,25) 9,56 g; Sal: 0,024 g. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara.

Tu precio: 7,00 €

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OBRADOR

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